黄精豆丝精选高山大米和农家绿豆为主要原料，科学添加九蒸九晒黄精，通过选料、浸泡、淘洗、配料、磨浆、烫烤、冷却、切丝、晾晒等九道工序精制而成的条状粉条。黄精豆丝味美可口丝滑劲道，是东至豆丝的典型产品，它的吃法和东至豆丝一致。