安徽家佳食品有限责任公司坐落在安徽省池州市东至县洋湖镇高山村，虽然规模不大，但在东至这一亩三分地上却也做的有声有色，主要经营本地的乡村特产。

豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

东至豆丝，一直都是家佳的主打产品，且深受广大消费者喜爱，传统的绿豆豆丝更是家家户户的必备点心，平时招待客人，或者自家食用，配上鲜美的汤头，想想都让人流口水！

东至豆丝是皖西南东至县传统小吃，主要选用优质大米和绿豆等主要原料，经过破碎、浸泡、磨浆、烫烤、切丝、烘干等工序，最后形成条状粉丝。